Ritið er 384 blaðsíður og hægt að lesa á netinu. Það fjallar um ýmis konar framleiðslu úr geitahráefni víðs vegar um heim og gæti virkað sem innblástur.

Vörurnar eru gróflega flokkaðar í fernt:

- hrávörur eins og mjólk, slátur, hár/ fiða

- lítið unnar vörur til neyslu eins og saltað kjöt, ís, jógúrt

- vörur sem hafa umbreyst við meðhöndlun svo sem ostur, leður, pylsur eða eldað kjöt

-mikið unnar vörur sem innihalda aðra framleiðslu svo sem lyf, hnífar, geitostakaka

http://www.capritec.com.br/pdf/Atlas.pdf