Fréttir

Áhugavert netrit um geitaafurðir

18.01.2016

Ritið sem er á ensku er 384 blaðsíður og hægt að lesa á netinu. Það fjallar um ýmis konar framleiðslu úr geitahráefni víðs vegar um heim og gæti virkað sem innblástur.

Vörurnar eru gróflega flokkaðar í fernt:

  • – hrávörur eins og mjólk, slátur, hár/ fiða
  • – lítið unnar vörur til neyslu eins og saltað kjöt, ís, jógúrt
  • – vörur sem hafa umbreyst við meðhöndlun svo sem ostur, leður, pylsur eða eldað kjöt
  • – mikið unnar vörur sem innihalda aðra framleiðslu svo sem lyf, hnífar, geitostakaka

Hér er hægt að lesa netritið

Deila grein

Fleiri fréttir

  • Merki Geitfjárræktarfélags Íslands fyrir afurðir

    Nú eru límmiðar fáanlegir hjá stjórn GFFÍ. Eins og fram hefur komið hefur verið unnið að því í sumar að búa til miða til notkunar fyrir framleiðendur geitaafurða. Þessir miðar eru nú tilbúnir til afgreiðslu hjá gjaldkera (laufbrekka@kjalarnes.is). Hver rúlla…

    Lesa nánar
  • Íslenska Geitin - Um Félagið

    Viðtal við formann Geitfjárræktarfélags íslands

    Viðtal við formann Geitfjárræktarfélagsins, Sif Matthíasdóttur, í Bændablaðinu 7. tbl. 16. apríl 2015  bls.26 -27 http://www.bbl.is/files/pdf/bbl-7.-tbl.-2015-web.pdf

    Lesa nánar
  • Fyrirmyndargeit lýst árið 1932

    Danski dýralæknirinn O.P.Pyndt lýsir fyrirmyndargeit þannig árið 1932: „Hæðin jöfn á herðakamb og malir,hryggurinn beinn og breiður, höfuðið langdregið og kjálkarnir sterkir,kollóttar fremur en hyrndar, eyrun mjó ogfínhærð, augun skær og svipmikil, brjóstholið rúmt og kviðurinn mikill,malir breiðar eða lítið…

    Lesa nánar