Fréttir

Áhugavert netrit um geitaafurðir

18.01.2016

Ritið sem er á ensku er 384 blaðsíður og hægt að lesa á netinu. Það fjallar um ýmis konar framleiðslu úr geitahráefni víðs vegar um heim og gæti virkað sem innblástur.

Vörurnar eru gróflega flokkaðar í fernt:

  • – hrávörur eins og mjólk, slátur, hár/ fiða
  • – lítið unnar vörur til neyslu eins og saltað kjöt, ís, jógúrt
  • – vörur sem hafa umbreyst við meðhöndlun svo sem ostur, leður, pylsur eða eldað kjöt
  • – mikið unnar vörur sem innihalda aðra framleiðslu svo sem lyf, hnífar, geitostakaka

Hér er hægt að lesa netritið

Deila grein

Fleiri fréttir